Maire : Gilles SALLAFRANQUE. 
Autre délégué communautaire titulaire : Jean-Marie CHUSSEAU.
Délégués communautaires suppléants : Annick TETAUD ; Jacques GUINARD.
Mairie : 20 rue des Halles
17113 MORNAC-SUR-SEUDRE
Téléphone : 05 46 22 75 13
Fax : 05 46 22 63 73
Site Internet : www.mairie-mornac-sur-seudre.fr
Email : mairie.mornac.seudre@wanadoo.fr
Horaires d'accueil de la mairie :
Les lundi, mardi, jeudi, vendredi de 9h à 12h et de 14h à 16h30.
Le mercredi de 9h à 12h
Population : 737 Mornaçons, Mornaçonnes.
Histoire :
La commune est rattachée au canton ouest de Royan (arrondissement de Rochefort). Elle s'est appelée Mornay, puis Saint-Pierre de Mornac. Le 10 novembre 1898, elle devient “Mornac sur Seudre”. L'étymologie est controversée. Le nom viendrait du celte Morne (calme) et de Acque (eau), « eau calme ». Une autre hypothèse est envisagée : “Morinacum”, terre de Morinum. La commune est petite (956 hectares). Toute la moitié nord est constituée par 400 hectares de marais sur les rives de la Seudre. Le reste, au sud, est composé d'un plateau de calcaire crétacé à vocation agricole. Il y a deux bourgs, Mornac et Plordonnier, en bordure de la Seudre et séparés par un bras du marais.
La région est occupée dès le Paléolithique. La seigneurie de Mornac est une des plus anciennes de la presqu'île d'Arvert. Son château date de 1022. À la fin du XIe siècle, les bords de l'estuaire de la Seudre sont couverts de salines. Le sel blanc du Liman, le meilleur de la région provient du petit port de Plordonnier.

En 1422, les Anglais s'emparent de Mornac par surprise. Toutefois le commandant Jean Dugast leur tient tête dans le château où il s'est enfermé avec une poignée d'hommes. De La Rochelle, accourent, en hâte, une dizaine de navires pour aider le commandant. Dugast prévient qu'il est à la dernière extrémité faute de vivres. Dans la nuit, un câble est tendu entre la tour du château et le mât d'un des navires. Le lendemain, les Anglais virent passer au-dessus de leurs têtes des provisions de toutes sortes, jusqu'à des pourceaux vivants. Les Anglais harcelés sont à même de se rendre lorsque le sire de Pons, qui les assiégeait, trahissant ses engagements les laisse fuir à la faveur de la nuit.
La région souffre des guerres de Religion. Le château est détruit par les Huguenots. Après la révocation de l'Edit de Nantes, le port participe activement au mouvement d'émigration des protestants . Au XVIIIe siècle, ceux qui restent organisent des Assemblées du désert qui se tiennent dans les bois proches de Mornac. Le 22 juin 1755, l'une de ces assemblées est surprise par les troupes royales. Il s'ensuit une attaque en règle. Trois protestants sont tués, plusieurs blessés. Parmi les forces de l'ordre, il y a un tué et une dizaine de blessés.
Au XIXe siècle, la mévente du sel accélère l'abandon des salines au bénéfice de l'ostréiculture. Pendant la Seconde Guerre mondiale, Mornac est intégré, par les Allemands, au système de défense de la Poche de Royan. Le bourg est libéré par le 50e RI le 16 avril 1945.
Aujourd'hui, c'est un petit bourg qui a su préserver tout le charme et la poésie des vieilles pierres. Les rues sont étroites, sinueuses pour couper le vent venant des marais. Le port se trouve au terminal d'un chenal rejoignant la Seudre et bordé par les “cabanes”. Les deux activités essentielles de Mornac sont l'ostréiculture et le tourisme, avec le développement de l'artisanat d'art.
Enfin, Mornac est classé parmi “les plus beaux villages de France” : son église, ses Halles et son château s'admirent.
(Plus d'histoire sur www.pays-royannais-patrimoine.com).
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